《西游记》有句耳熟能详的话，吃了唐僧肉就能长生不老。这句话最早是白骨精说出来的，后来传遍整个妖精界。至于唐僧肉为啥有这个功效，归结起来有三。第一唐僧前世是如来座前二徒弟金蝉子，金蝉是中医上常用的一道药材，口感良好，具有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、治秃抑癌等功效。第二唐僧是十世修行元阳未泄的好人。对于元阳未泄这个功能，男妖怪不感兴趣，女妖精非常垂涎。第三，唐僧吃过人参果也就是草还丹。吃了人参果可以长生不老，吃了吃过人参果的唐僧也有这个功效。唐僧被三个犀牛精抓住要油煎的时候，孙悟空说，我师父也曾吃过草还丹，料不伤命。草还丹就是人参果。
其实吃了八戒肉也能长生不老。第一猪八戒没下界时在天上当天蓬元帅，是玉帝非常信任的节度使，镇守天河对面的群魔，因此每年王母娘娘开蟠桃会八戒肯定也是与有荣焉，玉帝随便赏赐他点吃的东西就够他修好几辈子了。就如李隆基有好吃的要赐给安禄山一样。第二八戒虽说不是处猪，但却是熬战好手，一身采阴补阳的绝活练得炉火纯青。再说了唐僧元阳未泄只对女妖精管用，男妖怪是要吃肉的，处不处的不影响药用价值。第三猪八戒也吃过人参果。那么为啥妖精们非要吃唐僧却不吃猪八戒呢？
其实二师兄也多次命悬一线，差点成为妖怪的口中之物，在取经团被吃排行榜上，二师兄仅次于唐僧。每次妖怪捉了唐僧之后就会把八戒也捉了，捉了之后要么扔在水缸里泡着，要么四蹄朝天吊着，准备等取经团四位一起抓住后同吃。好多时候都是猴子进来把他们救了，但也有猴子也被抓住的情况，比如大鹏雕那次。抓住之后哥四个差点被一锅蒸了，幸亏猴子机灵，派了冷龙护住唐僧。因此八戒这头猪也是妖怪们的次选目标。八戒为啥是次选呢，主要是因为他口感和肉质不好。
唐僧细皮嫩肉，八戒皮糙肉厚，还长了一身猪鬃，褪毛就要费半天功夫，因此妖精们首选唐僧不是八戒。八戒每次被抓都有小妖说，八戒皮厚不中吃。猪八戒就说，这是哪位积了大德的爷爷说出这等有见识的话。小妖接着说，应该剥了皮吃。猪八戒赶紧说，不剥皮也能吃，很快就熟。第二八戒肉质不好。八戒逮啥都吃，能吃的不能吃的他都吃，不像唐僧只吃素斋，所以他的肉腥味很重，乌鸡国王还阳需要人工呼吸唐僧都让猴哥来不让他上，所以没妖对这头野猪有兴趣。只有驻扎流沙河饿的发昏的吃人专家沙悟净想了个办法，就是把猪八戒做成肉酱拌饭。你敢行凶到我门，今日肚皮有所望。莫言粗糙不堪尝，拿住消停剁鲊酱。对此八戒还不承认，闻言大怒骂道，你这泼物全没一些儿眼色。我老猪还掐出水沫儿来哩，你怎敢说我粗糙要剁鲊酱。看起来你把我认做个老走硝哩。
走硝在民间是指公猪或者母猪出去找母猪或者公猪交配。市面上人们出去买肉就怕买到公猪肉或者母猪肉，因为母猪肉腥味太重，公猪肉味同嚼柴，不如肉猪好吃。因此沙僧说老猪只能做成酱凑合吃，老猪说我又不是经常出去找母猪，没你说的那么不堪。
参考书目：《西游记》