新冠阳性期间怎么吃？
转阴后进补要注意哪些问题？
一起来听专家解答↓↓
01
新冠阳性期间：少量多餐 易消化
北京协和医院临床营养科主任于康表示
病程中要尽量选择
易消化和易吸收的食物
可以适当补充蛋白质
阳性期间进食，首先要少量多餐
感染之后，并不一定得按
一日三餐的规律来进食
食欲好的时候可以稍微多吃一点
其次，食物一定要尽量易消化
在有条件的情况下
可以使用搅拌机
把肉、蛋、菜、奶等食物
煮熟以后搅碎来补充营养
02
转阴后：循序渐进 莫盲目进补
于康介绍，在恢复期
要做到循序渐进补充营养
转阴后，由于胃肠道还需要恢复
因此不能盲目进补
不建议吃火锅、撸串等
应当吃一些细软的食物
此外，吃饭时
要放慢速度、细嚼慢咽
保证充分的进食时间
这样做对大多数人而言
可以较为平稳地度过感染期和恢复期
慢慢恢复正常饮食
03
老年人：营养均衡 提高免疫力
老年人是新冠感染后
重症的高发人群
在日常生活中
就要从饮食起居方面维护健康
老年人如何保证营养充足且均衡摄入？
于康介绍，老年人进食
首先要保证食物多样化
一天吃12种以上
一周吃25种以上
进食时不一定要刻意计算数量
但餐桌要“五颜六色”
食物要种类丰富
其次，一定要做到荤素搭配
有些老年人“谈肉色变”
认为食物“越瘦越好，越素越好”
其实这是一个误区
如果身体长时间缺乏优质蛋白
免疫力会受到损害
此外，老年人在正常饮食的基础上
可以考虑补充一些营养补充剂
比如蛋白粉、复合维生素、矿物质复合剂等
对于维持身体抵抗力有帮助
转自：《朝闻天下》
来源：央视一套