湖北是我国中国的一个省，有着很多著名的旅游景点，湖北当地的特色美食也比较多，大家所熟悉的热干面鸭脖子，都是当地的特产美食，今天我们就一起来聊一聊湖北特色美食10大排名。
1. 热干面
热干面可以说是湖北具有代表性的小吃，在全国各地都特别有名，主要是用的碱水面条加入芝麻酱和萝卜丁以及各种调味料面条吃起来口感特别筋道。
2. 三鲜豆皮
三鲜豆腐也是武汉非常有名的小吃，当地人喜欢用这道美食作为早餐里面，是用豆皮儿作为主要选择，包裹着鲜肉和香菇以及芦笋等因此得名三鲜。
3. 东坡饼
东坡饼也是湖北地区有名的传统美食，是为了纪念苏东坡而得名，这个饼的外观金黄，吃起来口感酥脆，里面是空心的，不管是老人还是孩子，都特别喜欢吃。
4. 襄阳牛肉面
襄阳牛肉面是湖北襄阳的特色面食。做法非常简单，最主要的是牛肉汤底，可以选择牛肉汤底，也可以选择牛杂汤底，再配上好吃的辣椒，吃起来香辣可口。
5. 四季美汤包
四季美汤包在武汉是非常有名的，特色小吃包子的馅料十分丰富，有鲜肉馅，也有蟹黄馅，虾仁馅，香菇馅等包子皮，薄透亮，汤汁丰富，味道鲜美。
6. 面窝
面窝是当地有名的传统小吃，历史悠久，早在清朝光绪年间就非常流行，制作方法很简单，主要用料是大米米浆和黄豆粉混合之后杂质而成，色泽金黄，吃起来口感酥脆。
7. 云梦鱼面
云梦鱼面是用新鲜的鱼肉加上面粉制作而成做出来的面条可以煮也可以炒，不管怎样都非常好吃，面条带着鱼肉的鲜味营养价值很高。
8. 精武鸭脖
精武鸭脖是武汉有名的传统小吃，在全国各地都非常流行，是经过特殊的配料卤制而成味道，吃起来麻辣鲜香，回味无穷。
9. 竹溪碗糕
湖北竹溪县制作这种碗糕的历史有500多年，是选用优质大米加上黄豆制作而成蒸出来的碗糕色泽雪白，吃起来甜而不腻。
10. 黄石港饼
黄石港饼是湖北黄石地区传统的一种美食点心，面皮是普通的面粉，而里面的馅料就比较丰富，加入了芝麻，冰糖，桂花等多种原料，吃起来麻香酥脆，老少皆宜。