黄梦莹1990年12月6日出生于四川省成都市，小学时光是在彭州市实验小学度过的，在那里她接受了多元化的艺术熏陶和培养，而这也为她之后的演艺生涯奠定了良好的基础。
2009年黄梦莹考入北京电影学院表演系本科，在校期间她便脱颖而出，被杨幂看中，并成功签约杨幂工作室，开始出道。
2012年被制片人刘恺威选中，出演都市商战悬爱剧《盛夏晚晴天》，在剧中饰演靖媛，而这也是黄梦莹的首部影视剧作品。
剧集《盛夏晚晴天》中的黄梦莹、刘恺威、杨幂。
剧集《亮色人生》中，黄梦莹饰演欧大志的妹妹欧筱敏。
剧集《杜心五传奇》中的黄梦莹。
2016年黄梦莹除了参演《三生三世十里桃花》，还出演林玉芬执导、陈伟霆和刘诗诗主演的古装奇幻爱情剧《醉玲珑》，两部热门古装剧给她增加了不少人气。
前排左起第一个是黄梦莹，剧集《醉玲珑》开机与同剧组工作人员合影。
黄梦莹安静、恬淡的性格在她身上随处可见，有着漂亮的面容、和惹人怜爱的性格，被不少男性观众封为“完美女神”。
黄梦莹和李溪芮。
综艺节目《王牌对王牌》中的黄梦莹和成龙。她坦言成龙大哥大度又和善，当然和一直以来默默喜欢的偶像同台超级开心。
综艺节目《王牌对王牌》中的黄梦莹。
还眼睛之前的素锦，作为杨幂工作室旗下的新人女演员，黄梦莹的资源和话题度越来越大。